Доклад о государственной политике здорового питания, разработанный настоящим текстом, предусматривает создание условий для реализации роста и развития населения путем обеспечения достаточного и безопасного питания. Это связано с приведением содержания биологически активных веществ в пище в соответствие с потребностями организма человека.
Основная цель данного документа – приведение снижения дефицита питательных веществ в пищевых продуктах и создание условий для улучшения группы питания и биологической безопасности. В рамках реализации данной политики необходимо обратить внимание на уровни потребления пищи, используемой в качестве пищевого сырья, а также на использование пищевых добавок и дополнений к пище.
Также потребуется учесть существующее потребление сельскохозяйственных продуктов, включая фрукты и овощи, и принять меры по приведению их содержания в соответствие с требованиями экологического безопасного производства пищевых продуктов. Для предотвращения нарушений в области здорового питания и дефицита пищевых веществ в организме особое внимание необходимо уделять горячему питанию в период дополнительного потребления пищи.
Публикации, выступления
В Российской Федерации в 1998 г. было принято постановление Правительства «О государственном регулировании использования пищевых добавок и побочных продуктов, получаемых при их производстве», а в 2010 г. — постановление «О внесении изменений в постановление Правительства РФ от 6 октября 1998 г. № 1873-р». Эти постановления являются основой для разработки и внедрения политики здорового питания в Российской Федерации.
На основе существующего законодательства проводится работа по созданию условий для популяризации здорового питания. Особое внимание уделяется образовательным программам, которые направлены на формирование правильных пищевых привычек с детства.
Важными направлениями государственной политики здорового питания являются также проведение научно-исследовательских исследований в области питания, агроэкосистем и здравоохранения, а также разработка программ повышения квалификации и переподготовки сотрудников в этих областях.
Министерство здравоохранения Российской Федерации разработало концепцию «Государственная программа развития здорового питания среди населения Российской Федерации до 2020 года», которая соответствует современным требованиям к здоровому питанию.
В последние годы российское правительство активно поддерживает государственную политику здорового питания. Были созданы различные программы и инициативы, направленные, в том числе, на повышение уровня здорового питания в регионах и на увеличение потребления фруктов и овощей различными возрастными группами населения.
В настоящее время уже можно наблюдать значительное повышение осведомленности населения о здоровом питании. Через 20-30 лет это должно привести к существенному улучшению состояния здоровья нации и снижению заболеваемости различными заболеваниями, связанными с неправильным питанием.
| Год | Текст |
|---|---|
| 1998 | Принято постановление «О государственном регулировании использования пищевых добавок и побочных продуктов, получаемых при их производстве» |
| 2010 | Принято постановление «О внесении изменений в постановление Правительства РФ от 6 октября 1998 г. № 1873-р» |
| 2005 | Министерством здравоохранения РФ разработана концепция «Государственная программа развития здорового питания среди населения Российской Федерации до 2020 года» |
Распоряжение Правительства РФ от 25 октября 2010 г. N 1873-р Об утверждении Основ государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 г.
Основы государственной политики в области здорового питания Российской Федерации до 2020 года предусматриваются для создания условий для нормального физиологического, физического и психического развития человека, обеспечения его здоровья на всем жизненном пути и укрепления здоровья нации в целом.
Эти Основы строятся в соответствии с принципами международно признанных научно обоснованных методов исследования и профилактики заболеваний, связанных с питанием, и обеспечиваются за счет реализации комплекса мер, направленных на проведение социально-экономической, медицинской, организационной, научно-исследовательской и производственной работы, в том числе в рамках создания совместных проектов для здорового питания.
Политика Российской Федерации в области здорового питания предусматривает обеспечение доступности качественных пищевых продуктов, содержащих необходимые минеральные вещества, витамины и другие положительные для здоровья компоненты. Она также направлена на борьбу с массовыми хроническими заболеваниями, связанными с неправильным питанием, такими как ожирение и диабет, и на предотвращение нарушений биологической составляющей организма.
Развитию государственной политики в области здорового питания Российской Федерации способствует создание системы правового, нормативного, информационного и организационного обеспечения, специальных учебных заведений и научно-исследовательских центров, а также развитие научных исследований, связанных с обеспечением правильного питания населения.
| Вместе с тем, Основы предусматриваются: |
| 1. Создание условий для обеспечения доступности качественных продуктов питания, в том числе продовольствия, содержащего необходимые минеральные вещества и витамины, населению, включая детей, работников в образовательных, медицинских и социальных заведениях, пусть даже с низким уровнем дохода. |
| 2. Регулирование содержания вредных для здоровья пищевых продуктов путем регулирования приема пищи, особенно детей, ослабленных государственного устройства или находящихся в группе риска. |
| 3. Организация системы обучения и повышения квалификации работников медицинских организаций, образовательных учреждений, детских садов, школ и других учебных заведений. |
| 4. Разработка национальной программы по предупреждению и лечению хронических заболеваний с использованием научных достижений, таких как программы по обследованию и лечению заболеваний, связанных с недостатком витаминов и минеральных веществ. |
| 5. Создание и поддержка национальных и региональных проектов для здорового питания и предотвращения заболеваний, вызванных неправильным питанием, особенно у детей и подростков. |
| 6. Обеспечение научного обеспечения национальных исследований и разработок в области здорового питания. |
Национальный доклад «Государственная политика Российской Федерации в области здорового питания»
Доклад «Государственная политика Российской Федерации в области здорового питания» представляет собой результат совместных усилий различных государственных органов и организаций, посвященных совершенствованию системы здорового питания в России. Этот проект был разработан в рамках совместной инициативы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации и Всемирной организации здравоохранения.
Доклад основан на концепции создания системы здорового питания, которая удовлетворяет потребности различных групп населения в питательных веществах и минеральных элементах, способствуя поддержанию и улучшению их здоровья. Эты мероприятия предусматриваются национальной политикой здорового питания, которая была разработана в 2010 году, и предназначены для приведения питания россиян в соответствие с современными требованиями к качеству продовольствия.
Состояние здорового питания в России
На сейчас в России наблюдается значительное число людей, питающихся некачественной пищей, богатой жировыми и побочными продуктами обработки сырья. Это приводит к развитию множества заболеваний, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и др. Особенно это имеет негативное влияние на детородное здоровье.
Виды питания, организованных на протяжении последних 40-50 лет, не удовлетворяют современным потребностям людей в витаминно-минеральных элементах. Это объясняется отсутствием социально-экономической политики в области здорового питания.
Период с 2005 года до настоящего времени
В период с 2005 года по настоящее время проводились мероприятия по созданию системы здорового питания в России. В рамках этих мероприятий были разработаны концепция и проект «Государственная политика Российской Федерации в области здорового питания», предусматривающие приведение питания населения в соответствие с современными требованиями к качеству продовольствия.
Эти мероприятия включают в себя создание системы социально-экономической поддержки здорового питания, разработку стандартов качества и безопасности пищевых продуктов, организованный доступ к качественной продукции заинтересованным группам населения, обучение населения правильному питанию и предоставление информации о полезных свойствах продуктов питания.
Также были предприняты шаги по совершенствованию законодательства и созданию соответствующей инфраструктуры, включая оборудование для производства и хранения здоровой пищи.
В целом, на протяжении последних лет в России были предприняты значительные усилия по совершенствованию политики здорового питания. Однако, для достижения желаемых результатов, необходимо продолжить и дальше развивать эту работу, учитывая новые вызовы и тенденции в области здорового питания.
Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
В нем содержатся фундаментальные исследования о значении здорового питания и его влиянии на организм человека. Все виды пищевых продуктов рассматриваются с точки зрения их биологической ценности и влияния на здоровье.
Постановление «О государственной политике в сфере здорового питания» является основой для роста осведомленности о роли правильного питания в обществе и улучшении состояния здоровья нации. Оно предусматривает проведение различных мероприятий, направленных на повышение осведомленности о нормальном питании и формирование здоровых пищевых привычек.
Документ акцентирует внимание на значительном увеличении производства и потребления фруктов и овощей в России, а также на повышении содержания минеральных веществ и витаминов в продуктах. Социально-экономическая эффективность проекта обусловлена не только заботой о здоровье населения, но также и активным развитием отраслей сельского хозяйства, связанных с производством этих продуктов.
В докладе представлена научная основа исследований о влиянии здорового питания на производительность организма и как это сказывается на развитии хронических заболеваний и увеличении продуктивности населения. Взаимосвязи между развитием агроэкосистем и алиментарно-зависимых заболеваний акцентированы с целью разработки перспективных решений в области политики здорового питания.
Европейский опыт исследования влияния правильного питания на рост населения и повышение его здоровья также принимается во внимание при разработке национальной стратегии. В основе документа лежат принципы государственной политики, рассчитанные на содействие здоровью граждан и повышение качества жизни всего населения.
Через реализацию политики здорового питания предусматривается достижение нормального состояния организма и снижение риска развития хронических заболеваний. Принятые в документе меры направлены на повышение осведомленности о значении питания, на регулирование рынка продуктов, а также на формирование здоровых пищевых привычек.
Постановление Правительства РФ от 10 августа 1998 г. N 917 «О Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года» с изменениями и дополнениями
Целью данного постановления является заинтересовать население в улучшении их пищевой безопасности и создание здорового образа жизни. Одновременно с этим, постановление направлено на учет интересов людей при разработке мероприятий в области здорового питания.
В постановлении Правительства РФ учитываются основные принципы рационального питания, такие как снижение содержания жиров, сахара и соли в пище, увеличение потребления фруктов и овощей, использование чистой и безопасной пищи.
На момент принятия постановления в 1998 году, были приняты во внимание актуальные данные по уровню заболеваемости населения России, включая онкологические заболевания и пищевые отравления. Документ уделяет внимание созданию программы по совершенствованию системы питания, в том числе в сфере медицины, созданию подходящих условий для вскармливания грудных детей.
Использование и урожайность российских фруктов и овощей также учитываются в постановлении. Указывается на необходимость увеличения производства и потребления российских фруктов и овощей для поддержки национального сельского хозяйства и укрепления здоровья населения. При этом подчеркивается важность соблюдения нормального содержания витаминов и других полезных элементов в российской пище.
Постановление Правительства РФ от 10 августа 1998 года N 917 предусматривает создание специальной группы для разработки актуальной версии Концепции государственной политики в области здорового питания на период до 2005 года с учетом новых данных и требований. Также предусмотрены мероприятия по повышению квалификации кадров в сфере питания и медицины, организации переподготовки специалистов.
0 Комментариев